Tips Kesehatan - Labu merah atau dikenal juga dengan naman waluh, mempunyai rasa manis namun bisa menyehatkan penderita penyakit diabetes.
Sayuran dari genus Cucurbita moschata ini, mempunyai indeks glikemik (GI) yang sangat rendah. Makanan yang mempunyai indeks glikemik tinggi bisa meningkatkan kadar gula dalam darah. Oleh alasannya yaitu itu, labu merah anggun sekali untuk penderita diabetes, sebagaimana diberitkana Boldsky.
Khasiat labu merah juga bisa memperbaiki fungsi pankreas. Sayuran ini mengembalikan fungsi pankreas dengan memperbaiki jaringan yang dirusak oleh diabetes.
Bila pankreas tidak berfungsi dengan baik, maka pankreas akan mengalami kesulitan untuk memproduksi insulin, padahal insulin sangat diperlukan badan untuk memecah glukosa dalam tubuh.
Cara mengolah labu merah ini untuk penderita diabetes juga harus diperhatikan. Sayuran itu bisa dimasak memakai bumbu menyerupai kayu manis dan biji pala. Dua bumbu dapur ini yermasuk bumbu yang ramah terhadap penderita diabetes.
Selain itu, jangan tambahkan gula ke dalam materi olahan labu. Menambahkan gula sama saja dengan menghancurkan fungsi utama waluh untuk menyehatkan penderita diabetes.
Terakhir, jangan olah labu merah dengan cara digoreng. Minyak goreng hanya akan menambahkan kalori dan merusak nutrisi yang terkandung di dalam labu. Cobalah untuk mengolah labu merah dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus.
Semoga bermanfaat untuk Anda semua.
Info: Tanaman Obat
0 komentar
Posting Komentar